井岡山跡墨主題酒店運營解析





接管之初,我們對酒店經(jīng)營狀況進行了仔細的分析:
井岡山為旅游大市,跡墨主題酒店靠近井岡山火車站,客流量非常大,但是2018年加盟之前,銷售額非常低,我們分析原因有以下幾個方面:
1.酒店的線上渠道有很大提升空間。酒店沒有和任何一個渠道做深度的合作,也沒做任何的線上推廣促銷活動,攜程的服務分為0分,美團HOS指數(shù)為2.0分;在互聯(lián)網(wǎng)時代,客人都已經(jīng)習慣在OTA上預定住宿,OTA已經(jīng)成為了酒店商家不可或缺的合作平臺,而且OTA的流量是無限的,能做好OTA就表示能獲得源源不斷的客人。
2.酒店線下營銷可開拓更多資源。酒店周邊的協(xié)議客戶和旅行社幾乎沒有合作,而途窩在全國有2000多家旅行社和協(xié)議客戶的合作伙伴,正好彌補了跡墨主題酒店在這一塊的空白。
3.服務還能優(yōu)化和改進。 未加盟途窩之前,酒店在攜程的點評分為3.8分,美團的點評分為4.0分,很大程度上說明了酒店在服務上的欠缺和不足。
我們做了什么....

1.渠道優(yōu)化
渠道排名優(yōu)化:我們對渠道進行了分析,攜程上特牌加金牌酒店一共才11家,合作金牌就能排名到區(qū)域前10;美團上金冠的酒店也才10來家,于是我們優(yōu)化提升美團HOS指數(shù),掛上了金冠;攜程排名從16提升到第9井岡山站商圈第1,美團從沒有排名提升到第2;同時我們優(yōu)化了渠道的圖片、標簽等指標,提升酒店的轉化率。
2.服務優(yōu)化

美團HOS分為5.1分,超過99%的商家,基礎點評分4.9分。攜程點評分4.9分。途窩非常重視服務,每天都會進行酒店質(zhì)檢,要求店長發(fā)送途窩獨有的3+2質(zhì)檢報告,緊抓客房品質(zhì)與環(huán)境衛(wèi)生,同時途窩會對酒店員工進行專業(yè)的客戶服務培訓,培養(yǎng)良好的服務意識,提升客戶入住體驗。
3.收益管理
途窩會根據(jù)市場環(huán)境(交通、天氣、熱度、競對等)以及內(nèi)部環(huán)比同比數(shù)據(jù),制定節(jié)假日價格體系,在重大節(jié)假日(春節(jié)),途窩會提前20天要求店長每天發(fā)送3次節(jié)假日的庫存情況,對節(jié)假日的庫存和賣價實施監(jiān)控,并且節(jié)假日總部運營人員都正常上班,根據(jù)庫存情況實時調(diào)整賣價,為酒店爭取收益最大化。
4.人才培養(yǎng)
途窩非常注重人才的培養(yǎng),特別是店長的培養(yǎng);所有的店長入職,都要接受為期一個月的培訓,培訓內(nèi)容涵蓋了前臺服務、客房管理、質(zhì)檢管理、OTA運營、銷售管理等環(huán)節(jié),培訓完成后也要進行考核,達到途窩的標準以后才能正式下店上崗;途窩秉承著為加盟商賦能的理念、負責任的態(tài)度,讓每一位店長都能滿足加盟商的要求。
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